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讓“校園餐”更放心 讓“園區(qū)造”更硬氣 | 蘇錫通園區(qū)開展3·15民生質(zhì)量探訪行動

來源:市監(jiān)局 發(fā)布時間:2025-03-21 字體:[ ]


民以食為天,物以質(zhì)為先。319日,蘇錫通園區(qū)市場監(jiān)管局以一場沉浸式質(zhì)量探訪行動回應(yīng)民生關(guān)切——邀請10名人大代表、政協(xié)委員及市民代表組成質(zhì)量觀察團(tuán),先后走進(jìn)校園食堂與家紡車間,用腳步丈量舌尖安全,以指尖觸摸南通品質(zhì)。
探秘明廚亮灶守護(hù)陽光餐盤
上午9時,觀察團(tuán)首站抵達(dá)南通惠立學(xué)校。透過互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶智慧監(jiān)管屏幕,洗消間食材分揀、烹飪區(qū)熱灶作業(yè)等場景盡收眼底。所有砧板按色標(biāo)區(qū)分用途”、“每餐留樣保存48小時,隨著食堂負(fù)責(zé)人逐一展示食品安全管控細(xì)節(jié),代表們頻頻點頭。在江海實驗幼兒園,政協(xié)委員袁裕忠翻開《食品進(jìn)貨臺賬》:每日肉菜檢測報告齊全,溯源鏈條清晰,這樣的后廚讓人安心。
走訪中發(fā)現(xiàn),兩校食堂不僅實現(xiàn)明廚亮灶全覆蓋,更創(chuàng)新推出校長陪餐制”“家長陪餐開放日。人大代表施水紅表示:由家長切身體驗校園用餐品質(zhì),讓健康管理從校園延伸到家庭。
解碼智造密碼”  觸摸匠心品質(zhì)
下午紫羅蘭家紡科技股份有限公司生產(chǎn)車間里,數(shù)字化浪潮撲面而來。面料線性噴施加工成套設(shè)備、面料智能燙平打卷機(jī)、大型負(fù)壓閃爆智能化裝置、智能凈化烘箱等技術(shù)設(shè)備均取得了國家發(fā)明專利授權(quán)。這條生產(chǎn)線每小時可產(chǎn)出50套件、25被芯,不良品率控制在1.2%以內(nèi)。企業(yè)負(fù)責(zé)人指著全自動絎縫設(shè)備介紹。
以前只知南通家紡好,今天才懂好在哪里,代表委員們當(dāng)場表示,見證了一塊面料到一床精品的嚴(yán)苛品控。
構(gòu)筑質(zhì)量閉環(huán)書寫民生答卷
從校園到車間,我們看見的是民生承諾的具象化。活動尾聲,市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人亮出硬核數(shù)據(jù):今年已開展校園食品快檢16批次,合格率達(dá)100%;發(fā)布了年度質(zhì)量發(fā)展獎勵辦法,鼓勵企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理。
食品安全監(jiān)管沒有休止符,產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管沒有終點站。正如市民代表馮忠泉所言:當(dāng)透明廚房遇見數(shù)字工廠,當(dāng)社會監(jiān)督碰撞專業(yè)監(jiān)管,這便是新時代質(zhì)量治理的最美圖景。下階段,園區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)把校園餐安全作為重點,開展食品安全全鏈條治理行動,嚴(yán)守廣大師生舌尖上的安全。持續(xù)加碼產(chǎn)品質(zhì)量引領(lǐng)和創(chuàng)新發(fā)明支持,助力園區(qū)經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展,保障群眾高品質(zhì)生活。


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